- 仙境虾球
- 各式各样的丸子大家肯定吃过不少，肉的面的蒸的炸的，今天我们做的这道菜可比丸子大得多，名字就叫仙境虾球。
- 2008-11-01 18:10:21
- 米汤桂鱼
- 大米汤，对于我们传统的北方人来说，是再熟悉不过了。在没有牛奶和面包的年代，一锅米汤和一盘咸菜，再加上几个包子，就是一家人的早餐了。直到今天，...
- 2008-11-01 18:09:47
- 鲜菱沙塘鳖
- 秋季天气干燥，是温补的好时节。今天香香请来了一位老朋友，缪礼圣，缪师傅，教咱们用两种水产品，一荤一素做上一道连汤带水的淮扬炖菜。
- 2008-11-01 18:09:15
- 野山椒烧带鱼
- 带鱼肉肥刺少，味道鲜美，含蛋白质，磷、铁、钙、锌、镁以及维生素等多种营养成分。具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。
- 2008-11-01 18:08:37
- 珊瑚鲈鱼
- 这道珊瑚鲈鱼应该算是淮扬名菜“芙蓉鸡片”的远房亲戚了，不论在用料和造型上都有异曲同工之妙，不同的是用两种口味鲜美的水产品代替了鸡肉，我们要用...
- 2008-11-01 18:07:42
- 创新豫菜秋趣
- 金秋十月，秋风送爽，就以“秋”为题以烧为技法做菜，让这道菜既有秋天的感觉，又有秋天的趣味，菜名就叫秋趣。
- 2008-11-01 18:07:07
- 红烧瓦块鱼
- 红烧的菜肴有很多，像红烧肉、红烧狮子头、红烧肘子等，它们色泽红亮，令人垂涎三尺。那么到底什么是红烧的技法，红烧的技法又该如何掌握呢？中国烹饪...
- 2008-11-01 18:06:16
- 烧酿苦瓜
- 苦瓜因苦而得名，又叫凉瓜，其性凉，含有丰富的维生素B、C和钙，和珍贵成份——“高能清脂素”，有很明显的减肥和降血压、降血脂的作用。今天我们就请...
- 2008-11-01 18:05:29
- 油焖春笋
- 今天由肖玉波，肖师傅教您烧上一道家常菜—创新豫菜“油焖春笋”。
- 2008-11-01 18:04:49
- 面筋泡塞肉
- 无锡是面筋泡原产地，所以江苏人在长时间的劳动实践中创造出了许多以面筋泡为原料的家常菜，这道面筋泡塞肉就是其中之一。无锡民间还有个习俗，每逢节...
- 2008-11-01 18:04:10
