今天，是“冬至”，冬至是24节气之一。在冬至到来的这一天里，家家户户都要包美味可口，香喷喷，热乎乎的饺子吃。可你  们谁知道，为什么要吃饺子，而且，为什么要在冬至这一天中吃饺子吗？

　　原来呀，饺子原名“娇耳”，是因为它的样子，造型酷似我们的耳朵而得名，是我国医圣——张仲景首先发明的。东汉末年，我国各地雪灾灾情严重。很多人因为寒冷而得了冻疮。南阳地区有个名医，名叫张继，字仲景，他从小立志成一，苦读医书，博采众长，成了中医学的奠基人。

　　张仲景长沙做官的时候，正好赶上了这场突如其来的雪灾。这一天鹅毛大雪纷纷扬扬的洒落了下来，到处是白茫茫的一片。张仲景看到他们那里的老百姓饥寒交迫，手。足。耳都被冻成了重伤，于是，他回到家中搭起锅灶，煮上水，开始吧羊肉。辣椒。萝卜。姜等驱寒食物包到一个个面片中。接着，就把一个个娇耳放入住沸腾得水中再煮，煮好后，他就给老百姓发一万娇耳汤，3个娇耳奇怪的是，大家吃了以后，全身上下暖暖的，而且冻疮也全好了，于是，以后每年的冬至大家都要吃饺子了。